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Onde comer em Miami

A localização de Miami como cruzamento de caminhos entre Cuba, o Caribe e a América do Sul cria uma grande diversidade étnica. Isso faz com que em Miami se produza uma revolução gastronômica.

Miami tem uma enorme variedade de restaurantes capazes de satisfazer todos os gostos e bolsos; restaurantes jamaicanos, cubanos, argentinos, colombianos, hondurenhos, típicas redes de restaurantes ou lugares de fast food.

Cozinha de Miami

Pode ser que ao ler o menu de alguns restaurantes você tenha dúvidas para decidir e provavelmente não conheça alguns dos pratos e ingredientes típicos da Flórida, por isso apresentamos algumas comidas típicas: 

Restaurante em Miami, Everglades
Restaurante nos Everglades

Praio típico de Miami, rabo de jacaré
Alguém quer provar rabo de jacaré?

  • Alligator:  É um jacaré de criadouro e sua carne costuma ser servida empanada ou refogada. 
  • Conch: Esse enorme caramujo marinho costuma ser servido como aperitivo ou empanado e frito como as lulas. É um prato típico de Key West.
  • Key lime pie: É a sobremesa mais típica de Florida Keys, feita a base de doce de leite, limão e bolacha. 
  • Mullet: São salmonetes que costumam ser conservados defumados. 
  • Wahoo: Peixe com uma carne similar ao peixe-espada
  • Amberjack: Peixe de grande tamanho com carne parecida à da garoupa. 
  • BolicheRefogado de carne ao estilo cubano. 
  • Chimichurri: Condimento para carne feito à base de alho, salsinha e azeite.  
  • Enchilado: Frutos do mar preparados ao estilo cubano.
  • Emparedado: Lanche de presunto, porco assado e queijo com pão cubano.
  • Bolo: Sanduíche de presunto ao estilo cubano. 
  • Mojo: Molho cubano feito à base de alho e laranja.

Melhores zonas para comer

Embora em qualquer zona de Miami seja possível encontrar centenas de restaurantes, há alguns lugares que vale a pena mencionar:

Little Havana

Se você gosta da comida cubana, ao longo da Calle Ocho, na zona de Little Havana, você encontrará centenas de restaurantes de muita qualidade a preços acessíveis. É melhor ir para almoçar que para jantar. 

Ocean Drive

Ocean Drive está repleta de restaurantes e terraços que oferecem comida de todo tipo e principalmente um ambiente muito especial. A melhor hora é a do jantar, além de ser o melhor lugar para começar a noite em Miami.

Lincoln Road

No coração de South Beach, Lincoln Road é uma bonita rua de uso exclusivo de pedestres repleta de palmeiras, lojas de moda e disputados terraços sempre cheios de gente. 



Impostos e gorjetas

Os impostos dos restaurantes de Miami são de aproximadamente 8% e é importante saber que não costumam estar incluídos nos preços mostrados no menu.

Assim como no resto dos Estados Unidos, a gorjeta não é opcional, mas algo obrigatório. Se não está incluída na conta, você pode deixar entre 10 e 20% do valor total dependendo da qualidade do serviço.