Onde comer em Miami
Miami tem uma enorme variedade de restaurantes capazes de satisfazer todos os gostos e bolsos; restaurantes jamaicanos, cubanos, argentinos, colombianos, hondurenhos, típicas redes de restaurantes ou lugares de fast food.
A localização de Miami como cruzamento de caminhos entre Cuba, o Caribe e a América do Sul cria uma grande diversidade étnica. Isso faz com que em Miami se produza uma revolução gastronômica.
Cozinha de Miami
Pode ser que ao ler o menu de alguns restaurantes você tenha dúvidas para decidir e provavelmente não conheça alguns dos pratos e ingredientes típicos da Flórida, por isso apresentamos algumas comidas típicas:
- Alligator: É um jacaré de criadouro e sua carne costuma ser servida empanada ou refogada.
- Conch: Esse enorme caramujo marinho costuma ser servido como aperitivo ou empanado e frito como as lulas. É um prato típico de Key West.
- Key lime pie: É a sobremesa mais típica de Florida Keys, feita a base de doce de leite, limão e bolacha.
- Mullet: São salmonetes que costumam ser conservados defumados.
- Wahoo: Peixe com uma carne similar ao peixe-espada.
- Amberjack: Peixe de grande tamanho com carne parecida à da garoupa.
- Boliche: Refogado de carne ao estilo cubano.
- Chimichurri: Condimento para carne feito à base de alho, salsinha e azeite.
- Enchilado: Frutos do mar preparados ao estilo cubano.
- Emparedado: Lanche de presunto, porco assado e queijo com pão cubano.
- Bolo: Sanduíche de presunto ao estilo cubano.
- Mojo:Molho cubano feito à base de alho e laranja.
Melhores zonas para comer
Embora em qualquer zona de Miami seja possível encontrar centenas de restaurantes, há alguns lugares que vale a pena mencionar:
Little Havana
Se você gosta da comida cubana, ao longo da Calle Ocho, na zona de Little Havana, você encontrará centenas de restaurantes de muita qualidade a preços acessíveis. É melhor ir para almoçar que para jantar.
Ocean Drive
Ocean Drive está repleta de restaurantes e terraços que oferecem comida de todo tipo e principalmente um ambiente muito especial. A melhor hora é a do jantar, além de ser o melhor lugar para começar a noite em Miami.
Lincoln Road
No coração de South Beach, Lincoln Road é uma bonita rua de uso exclusivo de pedestres repleta de palmeiras, lojas de moda e disputados terraços sempre cheios de gente.
Impostos e gorjetas
Os impostos dos restaurantes de Miami são de aproximadamente 8% e é importante saber que não costumam estar incluídos nos preços mostrados no menu.
Assim como no resto dos Estados Unidos, a gorjeta não é opcional, mas algo obrigatório. Se não está incluída na conta, você pode deixar entre 10 e 20% do valor total dependendo da qualidade do serviço.
